La Bottega del Gusto

Perché bottega?

La Bottega del Gusto è un locale nel centro di Verduno in provincia di Cuneo, che ti propone una tipica cucina langarola.

Educatori al gusto, alla cucina, al vino.

Il nostro obiettivo è fornire nozioni culturali a chi si avvicina per la prima volta al mondo della cucina casalinga piemontese.

Cucina artigianale con ingredienti ricercati.

VICINO AL CLIENTE

Aperto con servizio ristorante con la massima possibile flessibilità degli orari.
È pensato per essere un luogo dove puoi condividere un momento di amicizia con le persone che ami assaporando gustosi e invitanti piatti della tradizione locale e non solo, mangiando un buon pasto e sorseggiando un buon bicchiere di vino.
In cucina, la Chef seleziona personalmente tutti gli ingredienti, prediligendo quelli stagionali a km zero, per poi dare vita ai diversi piatti che compongono i menù.
Il locale è sempre aperto secondo gli orari che puoi verificare cliccando qui , ma consigliamo vivamente la prenotazione!

Lo Staff

Carmen e Loredana

Carmen è una cuoca giovane, piena di inziative innovative che mirano al costante miglioramento, ma che restano ancorate alla tradizione: questo le ha insegnato la mano esperta del precedente gestore Gianni da cui ha imparato al meglio tutti i segreti della vera cucina piemontese.

Carmen gestisce la bottega insieme a Loredana che si dedicata alla cura e al servizio in sala, mettendo il cliente e il suo "star bene" sempre al primo posto. Anche lei cresciuta e formata sotto l'ala dei precedenti gestori, da cui ha ereditato esperienza, abilità organizzative e relazionali, Loredana ha fatto della gentilezza e della cortesia le sue parole d'ordine: sempre pronta ad accogliere gli ospiti con professionalità e sorriso.

Insieme a loro, il personale di sala saprà consigliarvi i megliori piatti del giorno, le specialità della casa ed i migliori vini in abbinamento.

«La cucina è istinto. Ma non del tutto. Si parte sempre da una sensazione, da ingrediente che ti ha colpito. Ma poi si sperimenta.
L'obiettivo è valorizzare qualcosa che ti piace o piace a chi è seduto a tavola.»
Carlo Cracco

Benvenuti alla

BOTTEGA DEL GUSTO

Perché bottega?

VICINO AL CLIENTE

Lo Staff

Carmen e Loredana

«La cucina è istinto. Ma non del tutto. Si parte sempre da una sensazione, da ingrediente che ti ha colpito. Ma poi si sperimenta.
L'obiettivo è valorizzare qualcosa che ti piace o piace a chi è seduto a tavola.»
Carlo Cracco

Benvenuti alla

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Lo Staff

Carmen e Loredana

«La cucina è istinto. Ma non del tutto. Si parte sempre da una sensazione, da ingrediente che ti ha colpito. Ma poi si sperimenta. L'obiettivo è valorizzare qualcosa che ti piace o piace a chi è seduto a tavola.» Carlo Cracco

«La cucina è istinto. Ma non del tutto. Si parte sempre da una sensazione, da ingrediente che ti ha colpito. Ma poi si sperimenta.
L'obiettivo è valorizzare qualcosa che ti piace o piace a chi è seduto a tavola.»
Carlo Cracco